畢竟客房部有大堂經(jīng)理，處理這些小事情是一個大堂經(jīng)理的必備技能。

    如果一些雞毛蒜皮的小事都要跟他匯報，讓他進(jìn)行處理的話，他至少得折壽二十年。

    “可是，朱經(jīng)理跟客人吵起來了?！?br/>
    說到這里，助理小王依舊沒有難色，反而有些好笑的樣子。

    看到他這模樣，張一江這才從窗邊走回來，在沙發(fā)上坐下“這有什么好笑的？”

    “當(dāng)然好笑了。那個朱大?？偸钦讨约菏侵炜偟挠H戚，常常調(diào)戲客房部的妹子們?！?br/>
    “這種事情一個巴掌拍不響?！彪m然張一江也不喜歡朱大常，但他實(shí)在是拿朱大常沒有辦法。

    朱大常原本是個廚子，是朱文行的太爺爺?shù)奶眯值艿膶O子的孫子。

    雖然朱大常跟朱文行已經(jīng)不算近親，但奈何人家姓朱，你張一江不姓朱呢。

    而且按輩分來算，朱文行的孫子朱大牛還得叫朱大常做叔叔呢。

    就是這么一層關(guān)系，讓張一江在管理客房部的時候常常施展不了拳腳，所以對于客房部的事情他一般情況下很少過問。

    相比起客房部各種親戚進(jìn)入管理層的局面，酒樓的底子顯然要干凈許多。

    客房部只有在大堂的時候直面客人，到了房間，基本上不需要再提供其他服務(wù)。

    偶爾客人呼叫總務(wù)，一般也只是拿些小東西，或者是換床單一類的物件，這些事情由客房服務(wù)去做就行了，管理員很少需要出面。

    總而言之，客房部的管理層是美差。

    相比起客房部的經(jīng)理，餐飲部的經(jīng)理顯然要辛苦很多。

    不僅要隨時隨地的留在樓面直接面對客人，偶爾服務(wù)員忙不過來，客人叫到的時候還得迎上去充當(dāng)臨時服務(wù)員。

    菜咸了淡了，飯少了多了，都要樓面經(jīng)理上前處理。