墨翟是興奮和激動(dòng)的,本以為要枯燥幾十年了,沒想到卻是發(fā)現(xiàn)了新世界的大門。
然而,天然居的伙計(jì)們就要恨死羅斌了,一天下來,從早上忙到晚上,許多人忙的連上個(gè)廁所,喝口水的時(shí)間都沒有。
楊戩提著一只錢袋,笑著把所有廚師和伙計(jì)集中了起來。
酒樓從廚師,幫廚到伙計(jì)一共7個(gè)人,加上之前的老板親自掌管財(cái)務(wù),生意也不是多好,已經(jīng)足夠用了。
但是,以今天的天然居流水來看,這7個(gè)人得把他們分成兩半才夠用。
而且,羅斌也不可能一直讓楊戩來當(dāng)這個(gè)大掌柜,那屈才不屈才的另說,羅斌也找不到第二個(gè)這么厲害的貼身保鏢了啊。
所以,招人是勢(shì)在必行的,告示白天就貼出去了,晚上楊戩也親自看了幾個(gè)。
天然居招人和別的地方又有不同,福利待遇比市面上提高了5成,別家酒樓,一個(gè)熟練的小二最每月二兩白銀。
羅斌這里,新手二兩,熟手三兩,VIP包房更是四兩一個(gè)月。
代價(jià)是要比別家辛苦一點(diǎn),這其實(shí)也算不了什么,有的酒樓開出更低的薪水,剝削的反而更狠呢。
最重要的一點(diǎn)是,在天然居工作,態(tài)度要好,另外還會(huì)有一個(gè)隱性的要求,羅斌的信徒優(yōu)先。
哪怕能力差一點(diǎn)也沒關(guān)系,羅斌依然會(huì)先選擇自己的信徒。
首先,信徒言傳身教,很可能對(duì)服務(wù)的顧客產(chǎn)生影響,其次,他的信徒如果能比別人過的更好,自然會(huì)給其他人做出榜樣。
楊戩從錢袋里掏出一大把銅板,今天所有人都至少可以領(lǐng)10個(gè)回家,不算多,但這已經(jīng)是在月薪提高之后的額外獎(jiǎng)金了。
伙計(jì)們不怕辛苦,怕的是白辛苦,羅斌掏出金錢來對(duì)他們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),一群人都覺得今天的辛苦值了,士氣頓時(shí)大漲。
而即使是這樣,羅斌今天也沒有虧本,去除掉食材成本和工資之后,今天的凈收益達(dá)到60多兩。
這要是給前任老板知道了,那是悔的腸子都要青了。
這么高的收益也是有原因的,整整一天都座無虛席,又多了很多的茶水收入,再加上來的都不怎么差錢,出于補(bǔ)償心理下,點(diǎn)的飯菜還都是比較貴的那種。