福滿樓的廚房,倒是令周安很滿意。
因?yàn)閴虼螅?br/>
就像女人的胸之于男人而言,周安這樣一個(gè)廚子出身的家伙,對(duì)廚房的要求,最基本的一點(diǎn)也是夠大!
雖然才短短幾個(gè)月,但狂暴龍蝦那個(gè)廚房,已經(jīng)讓他受夠了,尤其是剛剛過(guò)去的夏幾個(gè)月,廚房不夠大,散熱就必定不夠好,幾口鍋一開(kāi),廚房里熱得就像蒸籠,外面三十幾度,廚房就有四十幾度,至少始終站在爐灶前的他是這種感受。
那幾個(gè)月,他哪晚上身上的衣服不是干的變成濕的,濕了又干,干了又濕?
一個(gè)夏下來(lái),本來(lái)嶄新的廚師服就像穿過(guò)好幾年似的,不僅舊了,還變得薄了,那都是被汗水腌的啊。
福滿樓的廚房就很大,比狂暴龍蝦整個(gè)店面都不多少,劃分成幾個(gè)清晰的功能區(qū)。
比如燒菜的爐灶區(qū),配菜的案板區(qū),殺魚(yú)宰雞和洗菜的水臺(tái)區(qū),以及洗碗的清洗區(qū)。還有一個(gè)專門的冷菜間你敢信?
放眼望去,廚房里幾乎全是不銹鋼用具,這才是周安熟悉的酒店廚房嘛!像狂暴龍蝦那個(gè)廚房,現(xiàn)在回頭去看,簡(jiǎn)直一言難盡。
摸著冰涼的不銹鋼案臺(tái),周安嘴角溢笑,做老板有半年了,終于有個(gè)像樣的廚房了。
不容易?。?br/>
這個(gè)廚房他不打算大動(dòng),微調(diào)一下里面的用具,在他看來(lái)直接就可以用了。
田律也看得兩眼發(fā)亮,想象著自己很快就能在這樣一個(gè)廚房里上班,他就打心眼里高興。
這么干凈的廚房,他還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
地面上一點(diǎn)油星都看不見(jiàn),放眼望去,比很多人家里還干凈不少。
“表哥!我給你一個(gè)號(hào)碼,你打過(guò)去叫換鎖的師父過(guò)來(lái),把這邊廚房門和大門,等幾個(gè)主要的門鎖都換了!需要多少錢,等下帶師父去老店跟我結(jié)賬!”
周安一句話打斷田律的遐想。
“哎,行!什么號(hào)碼?”